Как увеличить срок хранения продуктов

Как увеличить срок хранения продуктов

Один из лучших способов получить большое количество питательных веществ с пищей — употреблять свежие фрукты и овощи. Многие из них имеют недолгий срок хранения и быстро портятся, если их хранить не в холодильнике. В то же время при хранении в холодильнике у некоторых фруктов и овощей появляется неприятный запах и ухудшается текстура. Например, при хранении в контейнере для продуктов помидоры могут стать мягкими и рыхлыми.

К продуктам, которые следует хранить в блюде на столе, а не в холодильнике, относятся зимние сорта тыквы, цитрусовые, бананы, огурцы и перец.

Советы, которые помогут продлить срок хранения продуктов:

Спаржа

Спаржу следует хранить в холодильнике полностью завернутой в бумажное полотенце, которое защищает от излишней влаги, или поставить в стакан воды, обернув верхнюю часть бумажным полотенцем. Вкус стеблей может измениться, поэтому их рекомендуется употребить в пищу в течение нескольких дней.

Ягоды

Все ягоды, если их хранить не в холодильнике, быстро портятся. Самые нежные ягоды, такие как малина и ежевика, предварительно необходимо вымыть и тщательно высушить, и хранить выложив одним слоем.

Грибы

Грибы лучше сохраняют свои свойства если хранить их в холодильнике в бумажном пакете. Вымытые грибы быстро портятся, поэтому их рекомендуется мыть только перед приготовлением.

Некоторые спелые фрукты

Персики, груши, нектарины и сливы следует класть в холодильник тогда, когда они уже полностью созрели, чтобы они не портились.

Салат

Салат также следует хранить в холодильнике только в сухом виде. Если салат вымыт, перед хранением в холодильнике его необходимо тщательно просушить бумажными полотенцами.

Травы

Все травы кроме базилика необходимо хранить в холодильнике. Многие из них, например розмарин и чабрец, можно поставить в стакан с водой в виде букета.

Сладкий репчатый лук

Удивительно, но этот сладкий лук тоже следует хранить в холодильнике. Каждую луковицу следует завернуть в бумажное полотенце, это защитит ее от потери влаги.

iHerb предлагает тысячи натуральных продуктов питания, начиная от стевии и различных видов безглютеиновой муки, а также многое другое! Кликните здесь, чтобы посмотреть на наши предложения. Если вы новичок в iHerb вы можете использовать купон с кодом MUK280 для получения 10$ скидки на Ваш первый заказ минимальной стоимостью 40$, или 5$ на заказ стоимостью менее 40$.

Добавить комментарий