Может ли снижение потребления мяса улучшить состояние окружающей среды?

Может ли снижение потребления мяса улучшить состояние окружающей среды?

Возможно это удивит любителей мяса, но согласно данным ООН, сельскохозяйственные животные во всем мире выделяют в атмосферу на одну треть больше парникового газа, чем автомобили и самолеты. Выпас крупного рогатого скота, коз, овец и свиней наносит вред окружающей среде не только из-за выделения огромного количества метана, но также из-за химических удобрений, используемых для выращивания зерновых на корм скоту. Методы хранения и транспортировки, которые применяются для доставки мясных продуктов потребителю, также вредны для окружающей среды.

Каждое животное мясной породы потребляет огромное количество зерна и это влияет на стоимость. Многие азотные удобрения, применяемые при выращивании зерна, вырабатывают оксид азота, один из парниковых газов. Для выращивания зерновых необходимы поля. Фермеры выкорчевывают, вспахивают и засаживают большие участки земли, на которых когда-то возможно находились леса.

Леса поглощают вредные для окружающей среды газы, поэтому чем меньше в мире деревьев, тем больше парниковый эффект атмосферы. Создание этих угодий может истощить некогда богатую питательными веществами почву, что часто ведет к образованию засушливых участков.

Для выращивания животных, хранения и транспортировки мясных продуктов и продукции из зерна на корм скоту требуется большое количество бензина, машинного масла, электричества, полученного в процессе сжигания каменного угля, азотных удобрений и искусственное охлаждение. В результате этого сокращаются мировые запасы пресной воды и ископаемых запасов топлива, а хлорфторуглероды, применяемые в холодильных установках, выделяют в атмосферу хлор, который разрушает значительные объемы озонового слоя, пропуская на Землю опасную радиацию.

Сократить потребление мяса просто. Уменьшение количества потребляемого мяса не только сохранит окружающую среду для будущих поколений, но также может быть полезно для здоровья. Исследования показывают, что при сокращении потребления мяса понижается кровяное давление, уровень холестерина и снижается вес.

Пройдите по ссылке, чтобы посмотреть выбор вегетарианских продуктов iHerb! Впервые на сайте iHerb? Введите код MUK280 и получите скидку 10 $ на ваш первый заказ.

 

Добавить комментарий